煮黃酒和紅酒哪個(gè)好?

煮黃酒好。 黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒。約在三千多年前，上周時(shí)代，中國人獨創(chuàng )酒曲復式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。 黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著(zhù)名的有浙江加飯酒（花雕酒等）、江西吉安固江冬酒，無(wú)錫惠泉酒、紹興狀元紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽(yáng)的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、廣東珍珠紅酒、張家口北宗黃酒和山東即墨老酒等。

中國四大古酒排名?

第四名：茅臺酒：茅臺歷史悠久。由優(yōu)質(zhì)高粱和小麥制成。屬于醬香型。生產(chǎn)周期大于8個(gè)月，并且需要貯存一年，使其生產(chǎn)更香。一般茅臺要花5年左右的時(shí)間，非常耗時(shí)，也導致了它價(jià)格居高。 第三名：洋河大曲：有400多年的歷史，有濃郁的葡萄酒風(fēng)味，以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料，然后以小麥、大麥、豌豆為發(fā)酵劑，水源來(lái)自有名的“美泉”泉水。在釀酒過(guò)程中也采用科學(xué)的方法制作了許多新工藝，形成了洋河大曲的獨特風(fēng)格。 第二名：五糧液：五糧液是瀘州香型白酒的代表，采用傳統技術(shù)選擇五種優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米。味道很軟，口感讓人難忘，五糧液的酒多次贏(yíng)得國名。是當今酒類(lèi)產(chǎn)品的杰出代表。 第一名：瀘州老酒：瀘州古時(shí)稱(chēng)江陽(yáng)，釀酒的歷史久遠，自古就有“江陽(yáng)古道多佳釀”的美譽(yù)。瀘州老窖的主要原料是當地優(yōu)質(zhì)的高粱米，用龍泉井水和沱江水釀造而成，工藝是傳統的混蒸連續發(fā)酵法，酒水無(wú)色透明，窖香濃郁。在1952年被國家確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點(diǎn)保護文物，是當今最好的濃香型白酒。

中國四大古酒，指的是從古至今延傳的，分別： 一、西鳳酒：延傳近三千年的歷史，盛行于唐宋時(shí)期，是我國八大名酒之一，它以醇香典雅以及協(xié)調的香味聞名于世，再加上喝過(guò)之后有尾凈悠長(cháng)的回味，更讓人盛贊，占據白酒市場(chǎng)的重要領(lǐng)導位置，更是婚宴酒的選擇必要之一 二、杜康酒：古時(shí)用清冽的泉水，優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥等原材料釀制，口感醇厚，獲得良好的口碑 三、竹葉青酒：從南北朝時(shí)期就開(kāi)始釀制，以?xún)?yōu)質(zhì)的汾酒作為基調，再加上名貴的藥材，味道醇厚甜美，更有保健功能 四、杏花村酒：杏花村是我國著(zhù)名的酒都，它以清香風(fēng)格在白酒界獨樹(shù)一幟，即清香型的代表。

紅酒新酒和老酒什么好?

年份比較近的酒適合那些不是紅酒專(zhuān)業(yè)戶(hù)的人喝，年份比較長(cháng)的適合一些老者，紅酒專(zhuān)業(yè)的人喝，比如10年的法國愛(ài)之花和藍精靈，酒瓶很好看 很吸引年輕人，年份久一點(diǎn)的赤霞珠 就適合一些專(zhuān)業(yè)人，酒美網(wǎng)專(zhuān)業(yè)賣(mài)紅酒的，我每次都在這樣買(mǎi)，原裝進(jìn)口，挺好的！